רייצ׳ל סטיל https://kanacatering.co.il Cooking by Rachael Steele Wed, 29 Apr 2026 17:02:24 +0000 he-IL hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://kanacatering.co.il/wp-content/uploads/2025/01/Kana_Catering_Logo-150x150.webp רייצ׳ל סטיל https://kanacatering.co.il 32 32 תפריט צמחוני לריטריטים https://kanacatering.co.il/vegetarian-menu-for-retreats/ https://kanacatering.co.il/vegetarian-menu-for-retreats/#respond Sat, 25 Apr 2026 15:58:05 +0000 https://kanacatering.co.il/?p=454 תפריט צמחוני לריטריטים, שנבנה מתוך ניסיון רב בבישול לקבוצות, סדנאות ומרחבי ריטריט, עם דגש על אוכל טרי, מזין, צבעוני ומלא טעם. לאורך השנים בישלתי לריטריטים רבים, זכיתי לשביעות רצון גבוהה ולהמלצות חמות, ולמדתי עד כמה האוכל משפיע על האנרגיה של היום, על תחושת הגוף ועל החיבור בין המשתתפים.
אני מביאה אל המטבח שלי ידע וטעמים שאספתי במסעותיי בעולם, בין היתר בהודו, תאילנד ומרכז אמריקה, ומשלבת אותם עם חומרי גלם עונתיים, ירקות טריים, עשבי תיבול, גבינות איכותיות, ממרחים ביתיים, לחמי מחמצת, תבשילים חמימים וקינוחים מפנקים.
הדגש שלי הוא על אוכל בריא, מזין וטרי, אבל בלי לוותר על טעם, עומק ואותנטיות. כל מנה נבנית כך שתתאים לאווירת הריטריט: ארוחות בוקר רכות ומאזנות, ארוחות צהריים שמזינות בלי להכביד, וארוחות ערב חמות שמזמינות את הקבוצה להאט, לנוח ולהתחבר. הגישה הזו משתלבת עם עקרונות תזונה מאוזנת המדגישים גיוון של ירקות, פירות, דגנים מלאים, קטניות, אגוזים וחלבונים איכותיים כחלק מתפריט בריא ומזין.

הפוסט תפריט צמחוני לריטריטים הופיע לראשונה ב-רייצ׳ל סטיל.

]]> https://kanacatering.co.il/vegetarian-menu-for-retreats/feed/ 0 תפריט טבעוני לריטריטים (ללא גלוטן) https://kanacatering.co.il/gluten-free-vegan-menu-for-retreats/ https://kanacatering.co.il/gluten-free-vegan-menu-for-retreats/#respond Sat, 25 Apr 2026 15:15:17 +0000 https://kanacatering.co.il/?p=447 תפריט טבעוני לריטריטים ללא גלוטן, המבוסס על אוכל טרי, מזין, צבעוני ומלא טעם.
אני מבשלת לריטריטים מתוך ניסיון רב, אהבה גדולה לאירוח והיכרות עם הצרכים של קבוצות שמגיעות לתהליך של מנוחה, תנועה, למידה, חיבור והתחדשות.
במהלך השנים בישלתי לאורחים רבים וזכיתי לשביעות רצון גבוהה ולהמלצות חמות. אני מביאה למטבח שלי ידע וטעמים שאספתי במסעותיי בעולם, במיוחד בהודו, תאילנד ומרכז אמריקה, ומשלבת אותם עם חומרי גלם טריים, עונתיים ואיכותיים מהגינה, מהירקן ומהשוק.
הדגש שלי הוא על אוכל טבעוני, ללא גלוטן, בריא ומזין, אבל בלי לוותר לרגע על עומק, צבע, ריח וטעמים אותנטיים. כל מנה נבנית מתוך מחשבה על הגוף, על האנרגיה של היום ועל החוויה הקבוצתית — עם התאמה נעימה לחיך הישראלי.
הגישה הזו משתלבת גם עם עקרונות תזונה בריאה שמדגישים גיוון של ירקות, פירות, קטניות, אגוזים, זרעים ודגנים מלאים כחלק מתזונה מאוזנת ומזינה.

הפוסט תפריט טבעוני לריטריטים (ללא גלוטן) הופיע לראשונה ב-רייצ׳ל סטיל.

]]> https://kanacatering.co.il/gluten-free-vegan-menu-for-retreats/feed/ 0 ארוחת ערב תאילנדית לצימר https://kanacatering.co.il/thai-dinner-zimmer/ https://kanacatering.co.il/thai-dinner-zimmer/#respond Sat, 25 Apr 2026 10:30:04 +0000 https://kanacatering.co.il/?p=426 ארוחת ערב תאילנדית אישית לאורחי צימרים בכליל, המביאה אל השולחן את הטעמים, הריחות והצבעים של תאילנד — עם התאמה נעימה לחיך הישראלי. במהלך מסעותיי בתאילנד למדתי לבשל מהמקומיים, בשווקים, במטבחים ביתיים ובמפגשים קטנים סביב אוכל. בארוחה אני משלבת תבלינים תאילנדיים מקוריים, עשבי תיבול רעננים, חלב קוקוס, ליים, ג׳ינג׳ר, למון גראס וקארי, כדי ליצור חוויה חמה, ריחנית ומלאת עומק — ממש אצלכם בצימר.

הפוסט ארוחת ערב תאילנדית לצימר הופיע לראשונה ב-רייצ׳ל סטיל.

]]> https://kanacatering.co.il/thai-dinner-zimmer/feed/ 0 ארוחת ערב הודית אותנטית לצימר https://kanacatering.co.il/indian_celebration/ https://kanacatering.co.il/indian_celebration/#respond Thu, 28 Aug 2025 20:54:23 +0000 https://kanacatering.co.il/?p=347 ארוחת ערב הודית לצימר, חמה, צבעונית ומלאת ניחוחות, שמביאה אל השולחן את העומק, החמימות והנדיבות של המטבח ההודי. אני מבשלת מתוך אהבה גדולה לאוכל שמחבר אנשים, ומביאה איתי ידע וטעמים שאספתי במסעותיי בעולם — במיוחד בהודו, תאילנד ומרכז אמריקה. בתפריט הזה בחרתי מנות הודיות צמחוניות, מנחמות ועשירות בטעם: סמוסה פריכה עם מילוי תפוחי אדמה, בצל ואפונה; דאל טדקה עם עדשים, תמרים ושזיף; אלו גובי ברוטב קארי עשיר; אורז לבן, ירקות טריים וקינוח מתוק לבחירה.

הפוסט ארוחת ערב הודית אותנטית לצימר הופיע לראשונה ב-רייצ׳ל סטיל.

]]> https://kanacatering.co.il/indian_celebration/feed/ 0 🍳בוקר שקשוקה https://kanacatering.co.il/shakshuka/ https://kanacatering.co.il/shakshuka/#respond Tue, 26 Aug 2025 06:48:12 +0000 https://kanacatering.co.il/?p=324 טעם ביתי מחמם לב בלב הגליל: שקשוקה טרייה וריחנית לצד טחינה, זיתים וחמוצים.
לבחירתכם תוספת סלט ערבי קצוץ, סלט ישראלי מרענן או סחוג חריף. מושלם לפתוח איתו בוקר בצימר שלכם בכליל והסביבה.
מחיר לזוג: 290 ש״ח

הפוסט 🍳בוקר שקשוקה הופיע לראשונה ב-רייצ׳ל סטיל.

]]> https://kanacatering.co.il/shakshuka/feed/ 0 בוקר גלילי https://kanacatering.co.il/galilean-morning/ https://kanacatering.co.il/galilean-morning/#respond Mon, 25 Aug 2025 19:46:34 +0000 https://kanacatering.co.il/?p=311 ארוחת בוקר שמביאה לכם את הריחות והטעמים המיוחדים של הגליל, להשלמת החופשה הגלילית שלכם!
עלות לזוג: 240 ש״ח

הפוסט בוקר גלילי הופיע לראשונה ב-רייצ׳ל סטיל.

]]> https://kanacatering.co.il/galilean-morning/feed/ 0 בוקר ישראלי טבעוני https://kanacatering.co.il/israeli-vagan/ https://kanacatering.co.il/israeli-vagan/#respond Mon, 25 Aug 2025 19:17:08 +0000 https://kanacatering.co.il/?p=300 ארוחת הבוקר הישראלית הקלאסית שכולה על בסיס מוצרים מהצומח, באהבה לכל הטבעוניים שבנינו. מחיר לזוג: 240 ש״ח

(אצלי טבעונים לא משלמים יותר!)

הפוסט בוקר ישראלי טבעוני הופיע לראשונה ב-רייצ׳ל סטיל.

]]> https://kanacatering.co.il/israeli-vagan/feed/ 0 בוקר ישראלי צמחוני https://kanacatering.co.il/israeli-breakfast/ https://kanacatering.co.il/israeli-breakfast/#respond Mon, 25 Aug 2025 16:45:25 +0000 https://kanacatering.co.il/?p=276 ארוחת בוקר ישראלית קלאסית שכולנו אוהבים, עם הטאץ׳ האישי שלי.
עלות לזוג: 240 ש״ח

הפוסט בוקר ישראלי צמחוני הופיע לראשונה ב-רייצ׳ל סטיל.

]]> https://kanacatering.co.il/israeli-breakfast/feed/ 0